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Ilustración para El País Semanal Especial Gastronomía

El pasado 20 de noviembre salió publicada en El País Semanal Especial Gastronomía la receta “Gachas cordobesas”.

Es una de las 20 recetas que aparecen en el libro “Recetas dibujadas de Córdoba”, y su origen aparece en un texto corto que acompaña la receta y que trascribo aquí:

GACHAS DE LOS PEDROCHES: Los contextos rituales, las diversas influencias culturales y el aprovechamiento de los recursos del medio se reflejan en una gran diversidad culinaria. Ejemplo de ello pueden ser las gachas, habituales en el norte de la provincia de Córdoba, especialmente en los Pedroches y el Valle del Guadiato. Concretamente, la elaboración de gachas de la aldea de Doña Rama (Belmez), fueron incluidas en 2009 en el Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía.

Y aquí os dejo la ilustración original de la receta, ¡disfrutadla!.

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3ª reimpresión de Recetas Dibujadas de Córdoba

Muy felices de contaros que Un Bosque en Casa ha comenzado a distribuir en librerías la tercera reimpresión de Recetas Dibujadas de Córdoba. Son ya  3000 libros en la calle, difundiendo las alegrías de la gastronomía cordobesa. También a la venta en tienda virtual 😉

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Y la casualidad ha hecho que hoy día 20 de noviembre El País Semanal publique en su especial gastronomía una de nuestras recetas dibujadas: Gachas cordobesas.

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Mercado de artesanía y diseño

Los próximos días sábado 19 y domingo 20 de diciembre nos vemos en el mercado Cuarto y Mitad especial Navidad. Un Bosque en Casa irá cargadito de presentes 😉

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Será una buena ocasión de deshacerte de la tiranía del regalo tópico… corbata, colonia, pañuelo, perfume… y si no quieres comprar, pues vienes y nos felicitamos las fiestas =)

Necesitaría muuucho tiempo…

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Necesitaría muuuucho tiempo para agradeceros yo a vosotr+s, las muestras de cariño y agradecimiento por #miLibro.
Es muy reconfortante recibir cada día felicitaciones por tu trabajo, no ha habido un solo día desde el día 29 de noviembre sin recibir algún mensaje, diciendo que fue un éxito regalarlo, que tal o cual niño en Italia está probando recetas en la cocina, o que a alguien le ha evocado tiempos pasados, o lugares de su memoria.

Es por ello que me siento alegre y motivado… y quería compartirlo.

Solo un dato: habéis contribuido a que haya 800 libros en la calle en mes y medio. Ya estamos pensando en la segunda edición y a punto de presentaros la versión en inglés 🙂

Ala, a trabajar!